{"product_id":"1kg-matcha-traditional","title":"1kg Matcha (Traditional)","description":"\u003cp\u003eUnser Bio Matcha Traditional stammt aus der renommierten Region Uji in Japan, die weltweit für ihre aussergewöhnliche Matcha-Qualität bekannt ist. Es handelt sich um einen First Flush Matcha, also aus der ersten Frühlingsernte. Diese zeichnet sich durch besonders frische, nährstoffreiche Teeblätter aus, die dem Pulver seine kräftige Farbe und sein intensives Aroma verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung folgt der traditionellen japanischen Kunst: Die Teesträucher werden vor der Ernte beschattet, um den Chlorophyllgehalt und die Süsse zu intensivieren. Nach der behutsamen Ernte werden die Blätter schonend gedämpft, getrocknet, von Stielen und Blattadern befreit und anschließend in Steinmühlen langsam zu feinstem Pulver vermahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entsteht ein leuchtend grüner Matcha, der nicht nur optisch begeistert, sondern auch geschmacklich überzeugt: leicht herb, aromatisch und vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb für cremige Matcha-Latte, Milchshakes, Smoothies oder Fruchtsäfte schon wenige Gramm verleihen Getränken die unverwechselbare Matcha-Note. Ebenso eignet er sich zur Verfeinerung von Speisen und Desserts und verleiht diesen ein ganz besonderes Highlight im Geschmack wie auch in der Optik.\u003c\/p\u003e","brand":"Matcha \u0026 Friends","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":55644966060372,"sku":"MF-B2B-TRA-1000","price":200.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/7213\/7556\/files\/MF_Shop_0000_MATCHAFRIENDS_PRODUCTS_0019.webp?v=1781626482","url":"https:\/\/b2b.matchaandfriends.ch\/products\/1kg-matcha-traditional","provider":"B2B HUB Matcha \u0026 Friends","version":"1.0","type":"link"}